أخطبوط بصلصة الطماطم مع الرز ? - نسخة قابلة للطباعة +- المفيـد (https://allmofid.com) +-- قسم : مـنـتديـــات حـــواء (https://allmofid.com/forumdisplay.php?fid=112) +--- قسم : منتدى الطبخ (https://allmofid.com/forumdisplay.php?fid=21) +---- قسم : مطبخ نجمة (https://allmofid.com/forumdisplay.php?fid=5) +---- الموضوع : أخطبوط بصلصة الطماطم مع الرز ? (/showthread.php?tid=4543) |
أخطبوط بصلصة الطماطم مع الرز ? - nadjma - 06-02-2015 السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته وصفة الأخطبوط بصلصة الطماطم مع الرز نبدأ على بركة الله ننظف أولا الأخطبوط ثم نقوم بنزع القشرة السوداء قدرما نستطيع ثم نقسمه إلى قطع صغيرة نضعه فيا الثلاجة و نذهب لتحضير الصلصة و في نفس الوقت نقوم بطهو الزر و نتركه جانبا الصلصة ننظف الطماطم كي نجهزها للصلصة و نجهز حوالي ملعقة كبيرة من الثوم المفروم و ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المطحون و ملعقة كبيرة من الطماطم المصبرة نضع الكل داخل قدر و نضيف إليه القليل من الفلفل الأسود و القليل من الكمون و1/2 ملعقة كبيرة ملح و ملعقتين كبيرتين زبدة و ملعقتين كبيرتين زيت ورق الرند -الغار- و ورق الزعيترة نتركه يتقلى على نار هادئة و من ناحية أخرى نطحن الطماطم جيدا بعدما تتقلى الثوم و المكونات الأخرى جيدا نضع داخل الصلصة الأخطبوط المقسوم نغطيه و نتركه على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة إلى نصف ساعة يمكننا إضافة نصف كأس ماء للصلصة و في الأخير نقدمه بهذه الطريقة بالهناء و الصحة و لمن لم يفهم أي جزء من هذه الوصفة أنا في الخدمة سلام RE: أخطبوط بصلصة الطماطم مع الرز ? - ridharezzag - 06-03-2015 بصحتكم الاهت نجمة انا من الاكلات لي نحبها الارز واكيد نجرب ناكل الاخطبوط هذا ههه على فكرة الارز من اكلات الجن المفضلة RE: أخطبوط بصلصة الطماطم مع الرز ? - Idr Iss - 06-04-2015 yes |