المشاركات : 1,420
المواضيع 367
الإنتساب : Jan 2014
السمعة :
677
الاسم الكامل: Nadjma Allmofid
الجنس: انثى
...
نقوم بلف العجينة كما يلي
حتى نحصل على الشكل التالي
ثم نلفها هكذا
ثم نفرد كرة العجين الصغيرة و نضع العجينة الملفوفة بالداخل
كي لا تتقطع
كما يلي
و بعدها نضعها داخل الكسكاس كي تنضج بالبخار
يمكن أن نلف العجينة بشكل آخر
و نتركها داخل الكسكاس و نغطيها
تحتاج من نصف ساعة إلى 45 دقيقة كي تنضج حتى الداخل
يجب ملأ القدر فوق النصف بالماء كي لا يجف الماء
يتبع...
لكل شيء إذا ما تمّ نقصان .... فلا يغّر بطيب العيش إنسان
هي الأمور كما شاهدتها دولٌ .... من سرَّهُ زمنٌ ساءته أزمانُ
المشاركات : 1,420
المواضيع 367
الإنتساب : Jan 2014
السمعة :
677
الاسم الكامل: Nadjma Allmofid
الجنس: انثى
يمكن تقديم هذه الوصفة مع شوربة العدس
أي نقوم بقلي القليل من البصل في ملعقتي زيت و نضيف إليه الفلفل الأسود و الملح
و نمرقه بحوالي لتر و نصف ماء
و بعدها ننظف العدس من أي شوائب
و ننتظر الماء حتى يغلي و نرمي العدس داخله
نتركه لحوالي 30دقيقة حتى ينضج و نضيف إليه القليل من النعناع الجاف
من الأحسن أن يكون به مرق
نقدمه بالشكل التالي
أتمنى أن تنجحوا أحبتي النجوم في إعداد هذه الطبخة القديمة قدم أختكم نجمة
و أن نحافظ على أكلات جداتنا الطيبات
في المرة القادمة بحول الله سوف أتحفكم بهذه الطبخة الرائعة أيضا
و هي تسمى حشيشات كويرات
أو الكور الحرش
و هي غنية جدا بالحشائش البرية الرائعة
و هذا الخبز أيضا و يسمى بخبز البصل الحرش راااائع أيضا
أرجو أن تنال إعجابكم و أترككم في رعاية الله و حفظه و السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
لكل شيء إذا ما تمّ نقصان .... فلا يغّر بطيب العيش إنسان
هي الأمور كما شاهدتها دولٌ .... من سرَّهُ زمنٌ ساءته أزمانُ
المشاركات : 5
المواضيع 0
الإنتساب : Jun 2014
السمعة :
0
machi hak 3lik raki tchahi fina hakdha rabbi yejazik khir sahiti okhti elfadhila ,salam
المشاركات : 97
المواضيع 11
الإنتساب : May 2014
السمعة :
0
الاسم الكامل: Elbar Lazhar
الجنس: ذكر
عدنا والعود احمد بعد غياب كانت فيه مدينة تقرت التي اقطن بها مشحونة ببعض الاللم والحزن والمظاهرة السلمية التي قام بها شباب من المنطقة رفضا للتهميش مطلبين المسؤلين الالتفات لهم وسماع مطالبهم المشروعة من حق في السكن والماء الصالح للشرب والتي وللاسف قوبلت بالة البطش البوليسية وخلفت 4 قتلى نحسبهم شهداء سقطوا من اجل حقوقهم وماتو في سبيل ان يرو الجزائر متطورة وقوية <!-- s
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_cry.gif" alt="
" title="يبكي أو حزين جداً" /><!-- s
--> <!-- s
--><img src="{SMILIES_PATH}/icon_cry.gif" alt="
" title="يبكي أو حزين جداً" /><!-- s
-->
[img=center]https://scontent-b-cdg.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/v/t1.0-9/1901926_10152893722244096_6754944280746034959_n.jpg?oh=3fe3e454ebc6e4d0089c4f79bab1888d&oe=551AF150[/img]
وحياكم الله فنانة المنتدى الاخت نجمة ما اطيب ما تعدين وتصنعين بوركت اناملك واشتد قوامك لتبدعين اكثر وفقكم الله
[img=center]http://im84.gulfup.com/7vjNkE.jpg[/img]
المشاركات : 1,420
المواضيع 367
الإنتساب : Jan 2014
السمعة :
677
الاسم الكامل: Nadjma Allmofid
الجنس: انثى
kshadow كتب :machi hak 3lik raki tchahi fina hakdha rabbi yejazik khir sahiti okhti elfadhila ,salam
أهلا بك حبيبتي kshadow ربي يحفظك على هذه المجاملة
أنت الوحيدة في المنتدى التي بإمكانها المجيء إلى منزلي و تذوقت أكلي
وقت ما تتشهاي أكلي قوليلي سواءا تحبي تجي عندي و نطيبلك واش تشهيتي أو نجي عندك و نطيبو مع بعضانا
شكرا لك على هذا المرور الطيب
كم تمنيت لو أستطيع أن أطبخ لكل أعضاء المنتدى و نذوقهم كامل من ماكلتي
لعل هذا الحلم يتحقق يوما و لو كان في الجنة أفضل لأنه سيكون أدوم
سلام
لكل شيء إذا ما تمّ نقصان .... فلا يغّر بطيب العيش إنسان
هي الأمور كما شاهدتها دولٌ .... من سرَّهُ زمنٌ ساءته أزمانُ
المشاركات : 1,420
المواضيع 367
الإنتساب : Jan 2014
السمعة :
677
الاسم الكامل: Nadjma Allmofid
الجنس: انثى
مرحبا بعودتك أخي زهير
و الله إنتبهت لغيابك لكن لم أكن أعلم أنك تقطن بمدينة توقرت
الحمد لله على سلامتك أخي و رحم الله الإخوة و جعل مثواهم الجنة آمين
هذه هي سياسة بلادنا يسكتون المضلومين بالرصاص حسبنا الله و نعم الوكيل
اليوم كنت في مدينة المدية و هذه أبعد مدينة جزائرية زرتها من ناحية الجنوب
كم تمنيت التوغل أكثر في صحرائنا الرائعة
أتمنى أن لا أحرم من رأية كل ركن من أركان هذا الوطن الحبيب و أن يحل الأمن و السلام في وطننا الغالي
لكل شيء إذا ما تمّ نقصان .... فلا يغّر بطيب العيش إنسان
هي الأمور كما شاهدتها دولٌ .... من سرَّهُ زمنٌ ساءته أزمانُ