Oselni.com
تقييم الموضوع :
  • 0 أصوات - بمعدل 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
موسكوتشو رائع للأطفال، طريقة الإعداد بالصور بأدق التفاصيل
#1
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

أترككم مع الصورة و سأعود بعد حين لشرح تفاصيل إعدادها

[صورة: dscf1511.jpg]

[صورة: dscf1508.jpg]

[صورة: dscf1506.jpg]



لكل شيء إذا ما تمّ نقصان .... فلا يغّر بطيب العيش إنسان
هي الأمور كما شاهدتها دولٌ .... من سرَّهُ زمنٌ ساءته أزمانُ
الرد



#2
كنت قد أعطيت لكم المقادير سابقا لكن الطريقة لم تكن بها صور
و الآن سوف أشرح لكم الطريقة بالصور بحول الله

كل الصور التالية بنفس الوصفة

[صورة: dscf0344.jpg]

[صورة: dscf1068.jpg]

[صورة: dscf1511.jpg]
المقادير:
5 بيض
كأس زيت
كأس حليب
كأس سكر
القليل من مبشور الليمون أو الفانيلا
حوالي 2 إلى 3 كأس فرينة
2 و نصف خميرة كيميائية

[صورة: dscf1441.jpg]



طريقة التحضير:


نكسر البيض و نخلطهم جيدا
نضيف السّكر، نمزجه جيّدا مع البيض

[صورة: dscf1442.jpg]

[صورة: dscf1443.jpg]

نضيف كلّ الزيت و الحليب
[صورة: dscf1444.jpg]

[صورة: dscf1446.jpg]
نخلط المزيج جيّدا

[صورة: dscf1447.jpg]

[صورة: dscf1452.jpg]

و نضيف إليه مبشور الليمون أو الفانيلا
نضيف الخميرة و نمزجها جيدا أيضا بإستعمال الشوكة
و نضيف الفرينة تدريجيا حتى نحصل على خليط متجانس سائل

[صورة: dscf1455.jpg]

[صورة: dscf1456.jpg]
للتنبيه
بنيتي خولة هي من يقوم بهذه المراحل
أرجو أن تسمحو لأولادكم بمساعدتكم في مثل هذه الأعمال السهلة

نقوم بدهن المول الخاص بالموسكوتشو بالزبدة
و نقوم برشه بالفرينة
و نختار أي نوع من أنواع الصينيات التي تعجبنا
[صورة: dscf1458.jpg]

[صورة: dscf1459.jpg]

[صورة: dscf1047.jpg]

[صورة: dscf1048.jpg]



الرد



#3
و بعدها نفرغ المزيج داخل الصينية
يجب أن لا يمتلأ المول بالمزيج و إلا سوف يتدفق أثناء الطهي
يجب أن نملأه حتي النصف فقط

[صورة: dscf1049.jpg]

[صورة: dscf1050.jpg]

[صورة: dscf1464.jpg]

يمكن إضافة الشكلاتة داخله
أي نوع من الشكلاته
كما يلي

[صورة: dscf1063.jpg]

[صورة: dscf1054.jpg]


نقوم بتسخين الفرن على درجة 180 درجة فقط من الجهة السفلية

[صورة: dscf1058.jpg]

[صورة: dscf1059.jpg]

نعسُوها حتى تحمار من الجوانب و بعدها نطفئ الجهة السفلية

[صورة: dscf1468.jpg]

و نوقد الجهة العلوية على درجة 120 و نتركها حتى تأخذ اللون المناسب
و بعدها نخرجها من الفرن

[صورة: dscf1061.jpg]

[صورة: dscf1472.jpg]
الرد



#4

نتركها تبرد قليلا و بعدها نرشها بالقليل من السكر الناعم
و نقسمها و نقدمها مع الحليب
أو نزينها بالشكلاتة المذوبة مسبقا كما يلي

ملاحظة إن لم ندهن الصينية جيدا سوف يحصل لنا المشكل التالي
[صورة: dscf1475.jpg]

لمن لا يعرف كيفية إذابة الشكلاتة
نذهب الآن لتحضير شكلاتة التزيين
نذيب الشكلاتة في حمام مائي

[صورة: 21-3-jpg?fx=r_600_600]

نقوم بإضافة الحليب تريجيا كي يسود لونها و تصبح سائلة أكثر
أي نصف كاس تقريبا

[صورة: 22-2-jpg?fx=r_600_600]

نخلط بسرعة كي لا تجمد الشكلاتة بفعل الحليب
نستمر في الخلط حتى تصبح هكذا

[صورة: 26-1-jpg?fx=r_600_600]

نفرغ الشكلاتة داخل كيس حليب مثلا و نقص قطعة صغيرة من الجانب و نقوم بتزيين
الكعكات كما يلي
[صورة: dscf1477.jpg]

[صورة: dscf1511.jpg]
شهية طيبة
تعبت في كتابة الموضوع
أرجو أن تزيلو عني هذا التعب بتعليقات مريحة نوعا ما
شكرا لكم جميعا و السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
لكل شيء إذا ما تمّ نقصان .... فلا يغّر بطيب العيش إنسان
هي الأمور كما شاهدتها دولٌ .... من سرَّهُ زمنٌ ساءته أزمانُ
الرد



#5
والله غير رائعة وروعة الموضوع تجبر الواحد على التعليق الله يبارك

التوقيع: اي رسالة على الخاص سوف يتم  تجاهلها ماعدا الادارة حتى يستفيد الجميع لنتناقش في المواضبع وشكرا.قناتي على موقع ياكولاين  
الرد



#6
Salem alikom, mmmmm. Yaatik assaha . Decore momtaz.. Baraka Allah fiki. <!-- sCry --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_cry.gif" alt="Cry" title="يبكي أو حزين جداً" /><!-- sCry --> chahitini
Salem Alikom ; Welcome ; Marhaba
الرد



#7
saboha abdasalem كتب :Salem alikom, mmmmm. Yaatik assaha . Decore momtaz.. Baraka Allah fiki. <!-- sCry --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_cry.gif" alt="Cry" title="يبكي أو حزين جداً" /><!-- sCry --> chahitini
و فيك بارك الله حبيبتي صبوحة
ربي يباركلك في وقتك و تقدري تديري كل ما تريدين
لكل شيء إذا ما تمّ نقصان .... فلا يغّر بطيب العيش إنسان
هي الأمور كما شاهدتها دولٌ .... من سرَّهُ زمنٌ ساءته أزمانُ
الرد



#8
RidhaRezzag كتب :والله غير رائعة وروعة الموضوع تجبر الواحد على التعليق الله يبارك

جزاك الله خيرا أخي رضا على المرور الطيب
أنت تعلم جيدا أن كل التعب الذي أتعبه في تصوير كل المراحل
و كتابة الموضوع
لا أنتظر منه سوى تعليقات طيبة تزيل ذلك التعب
و تعطيني طاقة جديدة كي أكتب مواضيع أخرى
لكل شيء إذا ما تمّ نقصان .... فلا يغّر بطيب العيش إنسان
هي الأمور كما شاهدتها دولٌ .... من سرَّهُ زمنٌ ساءته أزمانُ
الرد



#9
مرحبا بكن حبيباتي في منتدى الجلفة
أتمنى أن يكون هناك تواصل بين منتدياتنا و نكون مثل العائلة الواحدة
نضيفوكم و تضيفونا
لكل شيء إذا ما تمّ نقصان .... فلا يغّر بطيب العيش إنسان
هي الأمور كما شاهدتها دولٌ .... من سرَّهُ زمنٌ ساءته أزمانُ
الرد



#10
يا الله اختي نجمة معاك لي يديه مكسرين يتعلم بالسيف عليه ما عندو حنى عذر بربي نجربها باذن الله
بارك الله فيك و في البنية الصغيرة ربي يحفظها ان شاء الله
تحياتي رياض اللي يتوحم بالزاف هخخخخ
شكرا
الرد



#11
درتيلي الحماااااس
الرد



#12
riadh كتب :يا الله اختي نجمة معاك لي يديه مكسرين يتعلم بالسيف عليه ما عندو حنى عذر بربي نجربها باذن الله
بارك الله فيك و في البنية الصغيرة ربي يحفظها ان شاء الله
تحياتي رياض اللي يتوحم بالزاف هخخخخ
شكرا

أخي الفاضل رياض
تمنيت لو تكون هناك وسيلة باه نرسل لكم من كل حاجة نديرها
باه تذوقوا ماكلتي
لكن العين بصيرة و اليد قصيرة
بالنسبة لهذه الحلوى الرائعة
هي سهلة جدا بنتي خولة هي من قام بتحضيرها أنا طيبتها فقط
و ها هي النتيجة

[صورة: 1-9-jpg]

[صورة: 2-7-jpg]

هذه البارح درناها
أما أنا فكنت مشغولة بتحظير الرشتة
شوف معايا

[صورة: 23-2-jpg]

عجيبة الرشتة و فيها البركة و سهلة جدا للتحضير في البيت
إستعملت 2كلغ دقيق رطب و 700غ فرينة
خرجت لي 6 كلغ رشتة ذهبية رائعة و تشهي
غي يكون عندي الوقت نحط لكم الطريقة بالتفصيل
راهي ساهلة و متحتاجش مجهود خلاص

[صورة: 21-2-jpg]

شكرا و جزاكم الله خيرا
لكل شيء إذا ما تمّ نقصان .... فلا يغّر بطيب العيش إنسان
هي الأمور كما شاهدتها دولٌ .... من سرَّهُ زمنٌ ساءته أزمانُ
الرد



#13
yaatık sahha okhtı
السلام عليكم
الرد



#14
السلام عليكم
بارك الله فيك أختي نجمة يعطيك الصحة و يعطيك العافية و الجهد ان شاء الله و بارك الله لك في وقتك
و الله ولينا نحشموا منك من كثرة المجهودات الجبارة التي تقومين بها في المنتدى ربي يجازيك ان شاء الله و الله دعوت لك في ظهر الغيب ربي يصلح حالك و يرزقك بزيارة البقاع المقدسة مع الزوج
شكرا خوك رياض
سلام
الرد



#15
نعم الربية اذا كا بصغرها و دير حوايج هكذا ان شاء الله يا سعدو لي يتزوجها كي تكبر ربي يكبرها في عزك و في طاعة الرحمن ان شاء الله و ولد صالح يدعوا له كصدقة جارية
الرد





المواضيع المحتمل أن تكون متشابهة .
الموضوع : الكاتب الردود : المشاهدات : آخر رد
  طريقة تحضير الشوربة حصري على منتدى النجوم nadjma 23 45,894 08-20-2015, 10:23 PM
آخر رد: nadjma
Lightbulb شرح خبز الدار للإخوة المهاجرين بأدق التفاصيل nadjma 0 3,972 07-13-2015, 10:59 AM
آخر رد: nadjma
  بقلاوة جزائرية بأدق التفاصيل حصريا على منتديات المفيد nadjma 1 6,763 07-02-2015, 09:45 PM
آخر رد: ridharezzag
  مثقبة أو مبسس بطريقتين مختلفتين بأدق التفاصيل nadjma 2 14,639 06-22-2015, 11:16 AM
آخر رد: nadjma
  ❀◕ ‿ ◕❀ أسهل طريقة لإعداد الرشتة بالبيت ☾˙❀‿❀˙☽ nadjma 4 9,600 06-05-2015, 08:02 AM
آخر رد: hasna ah

التنقل السريع :


يقوم بقرائة الموضوع: بالاضافة الى ( 2 ) ضيف كريم