02-24-2014, 10:35 PM
[center]بعدما يصبح ملمسها طريا و شكلها متجانسا كما في الصورة:
![[صورة: bread4.jpg?fx=r_685_685]](http://vie-quotidienne1.e-monsite.com/medias/album/bread4.jpg?fx=r_685_685)
نعيد تدفأة الماء و نبدأ بالتبليل و العجن تدريجيا،لمدة 1/4 ساعة.
![[صورة: bread5.jpg?fx=r_685_685]](http://vie-quotidienne1.e-monsite.com/medias/album/bread5.jpg?fx=r_685_685)
إحذروا من إضافة الماء بكثرة، تصبح العجينة تتقطّع و من الصعب التحكم فيها
نبقى على هذا الحال حتى نحصل على هذا الشكل:
![[صورة: bread6.jpg?fx=r_685_685]](http://vie-quotidienne1.e-monsite.com/medias/album/bread6.jpg?fx=r_685_685)
نغطي الوعاء بغطائه و نظيف فوقه بطانية و نتركه في مكان دافئ
![[صورة: bread7.jpg?fx=r_685_685]](http://vie-quotidienne1.e-monsite.com/medias/album/bread7.jpg?fx=r_685_685)
[/center]
نعيد تدفأة الماء و نبدأ بالتبليل و العجن تدريجيا،لمدة 1/4 ساعة.
إحذروا من إضافة الماء بكثرة، تصبح العجينة تتقطّع و من الصعب التحكم فيها
نبقى على هذا الحال حتى نحصل على هذا الشكل:
نغطي الوعاء بغطائه و نظيف فوقه بطانية و نتركه في مكان دافئ
[/center]
لكل شيء إذا ما تمّ نقصان .... فلا يغّر بطيب العيش إنسان
هي الأمور كما شاهدتها دولٌ .... من سرَّهُ زمنٌ ساءته أزمانُ
هي الأمور كما شاهدتها دولٌ .... من سرَّهُ زمنٌ ساءته أزمانُ