خبز الكوشة من تحضيري، حصري على منتدى النجوم.

[nadjma عضو متألق]

[center]نضعها في الصينية و نخبز حتى تصل العجينة إلى الأطراف كما في الصورة:


.
نتركه يتخمر لمدة خمس دقائق بينما نشعل الفرن من الأسفل فقط، على 200 درجة
نترك الفرن يسخن و نضع الخبز داخله، نتركه حتى يبدأ بالإحمرار من الجوانب،
نطفئ الفرن من الأسفل و نشعل الأعلى على 200 درجة، نتركه حتى يصير لونه كالتالي:



نخرجه من الفرن و نتركه يبرد قليلا ثمّ نقسمه.

و يقدم مع أكل ساخن و صحّي



بالصحة و العافية كما قال أخي رضا
إسمحولي إلى شهاكم خبزي، مانقدرش نرسولهولكم... <!-- s:oops: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_redface.gif" alt=":oops:" title="خجول" /><!-- s:oops: -->
لكن أردت من خلال هذا الشرح أن أسهل على من لا يعرف عجن الخبز
انا نقول للنساء اللاتي يشترين الخبز من المخبزة و الله راكم محرومات من هذه المتعة[/center]